La proteína y los músculos de los perros

La proteína y los músculos de los perros

En este post, trataré de aportar algunos datos extra sobre la necesidad de una buena proteína en nuestros perros al igual que una ingesta apropiada de los mismos y de otros nutrientes.
Muchas veces podemos apreciar a ciertas razas que necesariamente deberían ser musculosas y estructuralmente poderosas y cuando vemos o tocamos al animal vemos que es todo lo contrario. Excesos de grasa, falta de músculo, pelo triste y sin color etc…

Los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y lípidos) son una fuente primaria de energía metabólica útil en la actividad del perro. El consumo nutricional de alimentos ricos en proteínas y en lípidos favorecerán la estructura muscular y estructural del perro.

La ingesta de alimentos ricos en proteínas ayuda a la aportación de aminoácidos al organismo (parte constituyente de las proteínas de los músculos. Entre los alimentos existen diferentes proporciones de proteína. Los músculos están compuestos en gran parte de proteína, miosina y actina.

Un perro de raza mediana/gigante se recomienda que tenga una ingesta de 1500/1800 kcal, una cantidad que ronda un 20% de ingesta diaria de proteína del total de las calorías. No obstante la cantidad diaria de proteína que se debe asignar a un perro con características de trabajo o musculado debería estar en un porcentaje de 0,8 g/kg/día (es decir que un perro de 60 kg debería tomar por día 48 g de proteína), Los aportes proteínicos naturales deben de ser carne, pescado, productos lácteos, huevos etc..

Algunos estudios muy especializados trabajan con porcentajes superiores 1.5 y 3 g/kg para perro con una alta actividad como galgos de carrera, perros de caza, perros de guarda y trabajo etc.. También se habla de un límite de unos 5 g/kg por la capacidad que el intestino tiene para absorber la proteína y del hígado. Si existiera una sobre alimentación en proteína , la proteína sobrante no metabolizada pasa a ser expulsada por la orina o se transforman en ácidos grasos que pasan a las reservas de grasa del cuerpo, consiguiendo un animal con sobre peso.

Luego también tenemos los lípidos, donde el porcentaje de consumo de grasas debe de oscilar entre el 25% de la ingesta de calorías. Me gustaría apuntar que por debajo de un 20% la vitamina E no se absorbe. Se recomiendan una ingesta diaria de mínimo un 21% de las calorías, esta ingesta deberá tener un 7% de los lípidos procedentes de ácidos grasos saturados (carnes, pescado, productos lácteos), otro 7% de ácidos grasos y el último 7% de ácidos grasos monoinsaturados.

En nuestro trabajo con los perros evitamos suministrar hidratos de carbono aun sabiendo que constituyen un aporte energético. Bien es sabido que los perros no asimilan y digieren correctamente los hidratos de carbono. Dentro del conjunto de los hidratos un 90% proviene de polisacáridos, altamente no digestivos para el aparato digestivo del perro, y el 10% de disacáridos, esto es fructosa, glucosa y maltosa o bien monosacáridos de tipo glucosa y fructosa. Es por ello que recomendamos la fruta dentro de la dieta de nuestros perros.

En la experiencia que nos arrojan los clientes de Biodog, hemos podido comprobar que muchos propietarios y criadores, especialmente los dedicados al trabajo con perros galgos, malinois , perros de caza y otros, tiende a creer que cuanto más carbohidratos mejor, pero esto no es cierto del todo pues independientemente de que no los toleren existe un balance calórico entre la energía consumida y la que aporta una dieta de carbohidratos, si existe un exceso se almacena en grasa en el cuerpo, si se produce un defecto se minora la grasa corporal.

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Aceite de Pescado Biodog "Omega3 animal o vegetal"

Aceite de Pescado Biodog  "Omega3 animal o vegetal"

Efectivamente los piensos de gama alta muestran Omega-3 en su composición, y en la mayoría de casos lo hacen a modo comercial para vender más y diferenciarse sobre los demás piensos. Rara vez las marcas comerciales identifican si el Omega-3 que aportan los piensos son de origen animal o vegetal y es que existe una gran diferencia, tanto en los costes de producción como en los beneficios finales que aporta a nuestro perro.

En www.biodog.es comercializamos acetite de pescado (azul) de primera calidad y sabemos que es el Omega-3 animal, somos contrarios a los piensos comerciales y fomentamos una alimentación biológicamente correcta para nuestros perros y así lo hacemos en nuestro criadero de San Bernardos y resto de perros que criamos.

Yo creo que hay mucha desinformación sobre el Omega-3 y las grandes compañías nos engañan constantemente con sus formulaciones y publicidades. Hay que saber diferenciar el Omega-3 entre animal y vegetal para saber realmente los beneficios que necesitan nuestros perros.

Así, paso a dar una pequeña explicación para que todos tengamos claro que hay que consumir y como hay que hacer para que no nos engañen.

Diferencias entre el Omega-3 animal y el Omega-3 vegetal
Los Omega-3 presentes en los pescados, aceite de pescado, son ácidos grasos de cadena larga denominados EPA, DHA y DPA que tienen una gran funcionalidad en el organismo.
Por otro lado, los Omega-3 de origen vegetal, llamados ALA, son de cadena más corta y aunque a través de ellos se sintetizan pequeñas cantidades de los llamados EPA y DHA su aporte no es suficiente para cubrir las necesidades de nuestro perro.
En conclusión, podemos afirmar que es necesaria la inclusión de ácidos grasos omega-3 de origen animal para que nuestros perros adquieran los EPA, DHA y DPA que son los que realmente aportan todos los beneficios mencionados al inicio del Post.

Fuentes de Omega-3

Animales. Los más destacables son los EPA y DHA. Los más ricos en EPA y DHA son los pescados azules (grasos) como la caballa o verdel, arenque, salmón, boquerón, jurel, emperador, sardina y atún entre otros, aunque también está presente en pescados blancos como el bacalao, la merluza y el lenguado y en algunos mariscos, siendo el pescado blanco más deficitario que el azul.

Vegetales. Es la ALA, un Omega-3 de cadena corta que no consigue llevar a cabo algunas funciones esenciales para la vida. A través de la ALA se forma una pequeña cantidad de EPA y DHA que no es suficiente para cubrir el aporte recomendado a nuestros perros. Los frutos secos como almendras, castañas y en especial las nueces son ricos en Omega-3, al igual que algunos aceites de origen vegetal como son el de linaza, canola y oliva.

En www.biodog.es recomendamos suplementos enriquecidos para mejorar la calidad de vida de los perros a quienes decidáis alimentar a vuestro perro con pienso. En este caso atendiendo al tipo de Omega-3 y a la cantidad que aportan los suplementos más adecuados son aquellos en forma de aceite de pescado que aportan una combinación excelente de Omega-3 EPA y DHA. Nuestro aceite de pescado es de una calidad extraordinaria pues en España disponemos de gran cantidad de pescado azul. Tan solo hay suministrar unos 5 o 10 ml al día.

Yo creo que hay que reflexionar muy seriamente sobre los omegas para saber qué tipo de omegas damos a nuestras mascotas y que nos venden pues como sabemos el vegetal puede aportar en muy pocas cantidades EPA y DHA por lo que las marcas de pienso anuncian que llevan Omega 3 EPA y DHA y realmente es así pero de procedencia vegetal con cantidades mínimas que son insuficientes. NOS ENGAÑAN A TODOS Yo mismo fui engañado durante muchísimo tiempo.

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"La carne de caballo es la rica en Omega3 “

"La carne de caballo es la rica en Omega3 “

La carne de caballo es la más rica en ácidos grasos Omega 3 que son esenciales para la salud de nuestras mascotas, de igual manera es la más rica en vitamina B, la más tierna y la más digestiva, siendo esta especialmente indicada para cachorros, perros con patologías estomacales o patologías de anemias derivadas de la Leishmaniosis, problemas de alergias a ciertas proteínas y muy recomendada en la dieta de perros mayores.


Según la tesis doctoral del Area de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Navarra, la carne de caballo es 9 veces más rica en ácidos grasos esenciales que la de vacuno. También mantiene índices superiores de aterogeneicidad y trombogeneicidad por lo que la carne es beneficiosa para la salud de los perros. Estos índices de nombres un tanto raros señalan el efecto de la grasa sobre la salud de nuestras mascotas y de posibles patologías cardivasculares. El índice de aterogeneicidad se relaciona para entendernos con la arteriosclerosis (el consumo de grasas saturadas y colesterol favorece la arteriosclerosis) y el índice de trombogeneicidad se asocia con la trombosis arterial (su origen depende de las plaquetas sanguíneas, actividad regulada por los eicosanoides o prostanglandinas).

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CUIDA A TU PERRO, ALIMENTALO BIEN

 

La dieta del macho antes de la monta y concepción, desempeña un papel primordial en la salud de los cachorros

Una alimentación natural cuida a nuestros perros.

Los que nos dedicamos activamente a la cría de perros siempre hemos tenido un enfoque directo sobre la atención a la madre, hembra. Un nuevo estudio publicado por en 'Nature Communications' dirige que la dieta del macho antes de la monta y concepción, desempeña un papel primordial en la salud de los cachorros. La investigación también alerta de los efectos a largo plazo de los piensos compuestos y al igual que las dietas occidentales actuales y de la inseguridad alimentaria tanto en consumo animal como en humanos. Así, Biodog aconseja una vez más una nutrición natural, biológicamente correcta para nuestros perros.

El estudio focalizó en la vitamina B9, también denominada folato, que se encuentra en frutas y carnes principalmente, como la carne de caballo que es rica en esta vitamina.

Muchos criadores trabajan para obtener el mayor número de cachorros sanos e intentan prevenir abortos involuntarios y malformaciones en el nacimiento. Las madres deben de tener cantidades adecuadas de ácido fólico en su dieta, pero este estudio determina la importancia de la dieta del macho en relación directa a la influencia en la salud y desarrollo de los cachorros.

Una investigación dirigida por la Universidad McGill, en Montreal, Canadá, muestra que los niveles de ácido fólico del padre pueden ser definitivos para el desarrollo y la salud de los cachorros. El estudio plantea que la alimentación del padre es igual de importante que la de las hembras madres.

El ácido fólico incorpora a una cantidad de alimentos y los padres que ingieren alimentos con alto contenido de grasa, cereales y otros granos incluyendo piensos comerciales no utilizan o metabolizan el ácido fólico en la misma media o forma que aquellos machos con niveles adecuados de la vitamina B9, explica el estudio.

Los científicos llegaron a esta conclusión mediante el trabajo con ratones, trabajando a las crías de machos con folato débil en sus dietas con descendencias de machos cuya alimentación contenía niveles adecuados de la vitamina. El estudio relevó que la deficiencia paterna de folato tenía una relación directa al aumento en defectos en el nacimiento de diversos tipos en los hijos frente a las crías de ratones cuyos padres se alimentaron con una dieta natural, libre de piensos y con suficiente folato.

Personalmente me sorprende que el estudio mencionaba un aumento de cercano al 30% por ciento de los defectos congénitos en la descendencia de los padres cuyos niveles de folatos fueron insuficientes.

El trabajo reflejó que se vieran anormalidades esqueléticas muy severas y concretas indicando deformidades en el cráneo como de la columna y extremidades, al igual que la calidad osea.

También se apuntó a que existen regiones del epigenoma de los espermatozoides que son sensibles a la experiencia de la vida y, sobre todo, a la dieta y que esta información genética, se transfiere a un mapa epigenómico que índice directamente en el desarrollo afectando al metabolismo y a patologías varias en la descendencia en el largo plazo.

El epigenoma es como un chip, que se mantiene erosionado por señales ambientales, y está relacionado en muchas enfermedades como dispalasias, torsionos,el cáncer y la diabetes, además presionar a los genes que se activan y desactivan y, de tal manera, a la vía por la que la información hereditaria se pasa a la descendencia.

Se sabe que existe un reseteo en el epigenoma a tiempo que se crea el esperma, este estudio muestra ahora que los espermatozoides mantienen una memoria del medio ambiente del padre e indudablemente de su dieta.

Biodog sugiere que los machos, padres, deberán tener una alimentación biológicamente correcta, fuera de malos alimentos y de piensos comerciales para poder tener una vida sana y dejar una herencia a las generaciones por venir.

Con este post y con el arrojo de información de este estudio, Biodog nuevamente subraya la seriedad de dar una alimentación correcta, natural y biológicamente correcta a nuestros perros.

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Nuevo formato en carne de caballo

www.biodog.es Saca un nuevo formato de 10 kg de carne de caballo.

Biodog pone a su disposición un formato único de cajas de 10kg ó 25kg , en contrando en su interior bolsas de 5 kg de carne de caballo (cuartos traseros,costillar,carrillada,lengua) para que pueda hacer un mejor uso del producto.La carne se envía en trozos irregulares que oscilan entre los 175/300 grs, también se puede servir en trozos más pequeños. Los pedidos saldrán por transporte refrigerado siendo la fechas de salida los Lunes y Miercoles de cada semana, pudiendose ampliar el plazo según necesidades.

Harina de Pescado Biodog rica en Lisina

Harina de Pescado Biodog rica en Lisina  www.biodog.es

En este artículo hablaré sobre la importancia de la Lisina en los perros, pero antes de comenzar introduciré un concepto técnico que nos ayudará a entender mejor este escrito.

Los aminoácidos son compuestos químicos. Son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas. Se dividen en esenciales y no esenciales. Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.
Esto implica que la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta.
Lisina, todos hemos escuchado hablar de este aminoácido esencial que debemos tomar en cantidades suficientes para tener nuestra salud y físico en perfecto estado. Es uno de los materiales necesarios para la construcción de las proteínas. Pues bien, los perros, mantiene la misma necesidad, pues no son capaces de sintetizar dicho aminoácido. Pero ¿cuáles son los beneficios concretos de tomar el aminoácido ya sea dentro de su alimentación o como suplemento externo?
La Lisina se requiere para el desarrollo y crecimiento de los huesos, ayuda a mantener el correcto balance de nitrógeno en el cuerpo lo cual ayuda a mantener saludable y en buen estado a la masa muscular. Un factor muy importante de este aminoácido es que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de manera esencial. Muy aconsejado en cachorros.

El cuerpo lo usa para producir anticuerpos y enzimas esenciales. Pruebas de laboratorio completadas por científicos (Dr. Mathias Rath y Linus Pauling) avalan que la Lisina ayuda a prevenir brotes de Parvovirus pues evita la absorción de Arginina, otro aminoácido que el cuerpo requiere y que dicho virus usa para multiplicarse. También añaden que junto a la vitamina C puede ayudar a prevenir o evitar la formación de placas de ateroma, responsables de muchos problemas cardiovasculares que últimamente viene los perros. La Lisina estimula la liberación de la hormona del crecimiento (ayudaría al correcto descenso de los testículos); esto ha hecho que se utilice, sola o combinada con otros aminoácidos. La falta de este elemento en la vida del cachorro hará que se estimule el crecimiento y en perros adultos retrasará el envejecimiento. Para mantener los tejidos conectivos en buen estado, la Lisina ayuda al cuerpo a producir colágeno, vital para dichos tejidos y para otros como la piel y los cartílagos. Una buena formación del colágeno ayudará al desarrollo apropiado de los cartílagos previniendo la posible displasia de cadera o bien amortiguando la misma. La Lisina también interviene en la creación de serotonina, la hormona cerebral y también está en el sistema digestivo que hace sentir mejor a nuestros perros. Ayuda a la absorción del calcio y también contribuye en la formación de Carnitina, que regula la grasa corporal, ayudando así a tener menos en el cuerpo.
Hay que recordar que el perro es carnívoro y que su aparato digestivo es totalmente diferente al resto, no pudiendo asimilar ciertos alimentos como cereales, legumbres entre otros. En nuestro criadero entendemos que los piensos que existen en el mercado no son la mejor forma de alimentar a nuestra raza ya que incorporan en su gran mayoría trigo, maíz, cebada, soja, patata, remolacha entre otros, según marca. Y es que los fabricantes de piensos incorporan proteínas vegetales para abaratar costes. Las proteínas vegetales como el gluten de maíz, proteína de harina de soja o vegetales aislados, no contienen todos los aminoácidos en las correctas proporciones que un perro necesita. Hay aminoácidos esenciales para perros que a menudo faltan en las proteínas vegetales, como : arginina, taurina, metionina, lisina y triptófano. Así creo que muchos perros podrían estar en riesgo de baja Lisina ya que son en parte vegetarianos debido a la composición de los piensos, y/o que no comen suficientes proteínas en su dieta. Asi se recomienda dar Harina de Pescado Biodog como complemento a los perros que consumen piensos.

Uno de los alimentos más ricos en Lisina es el pescado, sobre todo el azul. Biodog recomienda suplementar la dieta de los perros con Lisina  las dosis diarias recomendadas son de entre 0.5 y 1 gr/día en un perro adulto. A mí, personalmente me gusta utilizar la harina de pescado, producto natural y muy económico. Su dosis recomendada sería una cucharada sopera por perro adulto. Además hay que destacar que la HARINA DE PESCADO proporciona una fuente concentrada de proteína de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3, DHA y EPA. Su proteína tiene una alta proporción de aminoácidos esenciales en una forma altamente digerible, entre ellas destaca la Lisina.

Funciones:
• Ayuda a sintetizar, junto a la vitamina C, el aminoácido carnitina.
• Mejora la función inmunitaria.
• Favorece la producción de anticuerpos.
• Asegura la absorción y distribución del Calcio.
• Es fundamental en el desarrollo del cachorro estimulando el crecimiento.
• Mejora la función gástrica.
• Minimiza el daño que la glucemia causa en los ojos.
• Colabora en la reparación celular.
• Participa en el metabolismo de los ácidos grasos.
• Junto a la vitamina C, puede ayudar a retrasar o impedir las metástasis cancerosas.
• Participa en la síntesis del colágeno.
• Construcción de todas las proteínas musculares.
• Recuperación de las intervenciones quirúrgicas.
• Producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.
• Retrasa en envejecimiento en los adultos.

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www.biodog.es aconseja mejillones para la artritis

www.biodog.es aconseja el uso de mejillones para combatir los problemas en las articulaciones de los perros.

Si empezara hablando de glicosoaminglicanos o de osteofitos supongo que algunos agudizarían los sentidos y otros se abrumarían. Hablemos de nutrición biológicamente correcta y de ideas nutricionales. Hablemos de mejillones!
El mejillón tiene un contenido extraordinariamente alto en glicosoaminglicanos, unos aminoazúcares muy valiosos y se considera por ello como uno de los mejores suministradores de elementos fundamentales para el líquido sinovial de las articulaciones. Ayuda a obtener la normalidad de líquido sinovial y favorecer la regeneración del cartílago de las articulaciones, aunque esto último no lo comparto. Las células del cartílago junto con las de la retina no se regeneran. Son las únicas del organismo que no se regeneran. (Salvo error u omisión en pro de nuevos estudios)
Una de las patologías más comunes en un perro es la articular más, la artritis, patología evolutiva que está caracterizada por la degeneración del cartílago articular y la formación de osteofitos. El 20% de los perros mayores de un año mantienen problemas articulares. Más del 95% de los casos se producen en perros de cinco años o más.
Los síntomas de esta patología son : cojera persistente, rigidez al despertarse, problemas para levantarse y dolor. Los perros todavía no saben decir a sus dueños la expresión “Me duele”. Ayudamos a nuestros perros o no???
Para tener en cuenta es la edad, entre ocho y trece años de edad la artritis es amiga. El tamaño también es miembro de los amigos ,el 45% de los perros que padecen artritis son de razas grandes, más de la mitad de estos pertenecen a razas gigantes. El 28% son perros de tamaño medio. El 27% son pequeños.
Y el peso de nuestros pequeños? el sobrepeso es el príncipe de esta patología debido a que proporciona una sobrecarga en las articulaciones.
Pero no todo es ambiental tenemos como siempre a nuestra amiga la genética. Hay predisposición genética como en Labrador Retriever, Pastor Alemán, Dogos, San Bernardos etc.
Una vez explicado esto quiero dar un apunte nutricional. En la medicina humana como en la animal se utilizan una serie de suplementos nutricionales para el tratamiento de la artritis; como el sulfato de condroitina, el cloruro de glucosamina, los antioxidantes y los ácidos grasos esenciales omega 3 (aceite de pescado).
Según algunos estudios, la ingesta de “mejillones” se relaciona directamente en una baja incidencia de trastornos articulares degenerativos e inflamatorios. Este marisco contiene glucosaminoglucanos (sulfato de condroitina), además de ácidos grasos omega 3 que poseen propiedades antiinflamatorias. El sulfato de condroitina es un componente de cartílago y líquido sinovial que contribuye a la lubricación de la articulación. El consumo de mejillón anula la creación de leucotrieno B4 y de prostaglandina E2, que son dos componentes directos en el proceso inflamatorio.
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